Pääsiäinen keittiössä

Pääsiäisruokia 

Keskiviikko 9.4.2025 klo 17.00-21.00

Tavastia S-rakennus, opetuskeittiö Hattelmalantie 8 Hämeenlinna

Opettaja oli monille jo tuttukin,diplomiravintononeuvoja Tuulikki Heikkilä. Hänen johdollaan valmistimme erilaisia  pääsiäisruokia uutta ja vanhaa yhdistäen. Sessio päättyi tietysti yhteiseen ateriaan.

Koulutuskeskuksen opetuskeittiössä on hyvä tehdä yhdessä hommia. Mukana 17 superkokkia ja yksi ei-Linnan Martta, mutta toivottavasti tuleva sellainen.

Kattauksella on suuri merkitys ruokailun ilosta.

Menu:

-Uunimunat feta-chili ja chorizo täytteellä

-Kasviskeitto

-Gremolata-uuniperunat

-Meloni-mozzarellasalaatti

-Parsanyytit

-Harissajuurekset, minttua ja hummusta, minttukastike

-Kulitsa

-Appelsiini-tuorejuustopala